气流干燥是一种连续式高效固体流态化干燥方法，它把滤饼状、粉粒状的湿物料送入热气流中，与之并流，从而得到分散的粉粒状产品。
特点
▲ 干燥强度大，气流速度高，物料干燥有效表面积大；
▲ 干燥时间短，气固两相接触时间极短，干燥时间一般 在0.5～2秒，最长为5秒。适于热敏性和低熔点物料；
▲ 处理量大；
▲ 设备简单，占地面积小；
▲ 对于要求一定形状的颗粒产品、易于粘壁的、非常粘稠 的物料，以及需干燥到临界湿含量以下的物料不宜采用。
适用范围
适用物料：以粉末或颗粒状物料为主；对于块状，膏糊状和泥状物料需增加粉碎装置。去除水分为非结合水。
典型物料：淀粉、鱼粉、矿粉、煤粉、塑料树脂、染料、饲料、硫酸钠、磷酸盐、促进剂、阿斯匹林等。
